Ingrédients: Sel rose d’Himalaya et iode de potassium.
Contenant: 7 cm de diamètre par 8.5 cm de haut
Poids: 230g
Petit truc
Pour éviter que le sel ne fige dans la salière, ajouter quelques grains de riz qui capteront l’humidité ambiante. Il existe aussi des moulins a sel dan lesquels on ne met que de gros grains a moudre.
Source: totsie.com, canalvie.com
Le sel pure rose d’Himalaya, sel de finition. Convient pour l utilisation d un moulin-salière .
Le sel fin donne un gout salé global à la préparation ou fait ressortir le goût sucré de certains desserts. Le gros sel est pratique pour les plats mijoté ou l’eau de cuisson des légumes, pates et riz ainsi que pour donner du croquant. Certains sels s’utilisent surtout pour la finition, directement dans l’assiette ou le plat de service; fleur de sel de Guérande ou de Malte, sel de Maldon, sel fumé ou noir d’Hawaii, sel bleu de Perse ou le sel rose d’Himalaya.
