L’estragon français est une herbe aromatique qui est utilisée en cuisine et en herboristerie depuis des millénaires. Il en existe plusieurs centaines de variétés, mais la plus populaire est l’estragon français qui a un goût d’anis prononcé et un arôme parfait pour les marinades et les condiments.
Il présente de nombreuses tiges très ramifiées d’un vert tendre tirant sur le gris. Ses feuilles fines et plates relève le goût de nombreux plats et sauces.
